En la Brisca se le reparten tres cartas a cada jugador. La siguiente carta se coloca bocarriba sobre el tablero de juego y el resto de la baraja se pone bocabajo. La carta bocarriba es el palo del Triunfo y se llama carta Brisca.
Un jugador seleccionado aleatoriamente abre la primera mano (o baza) con una de sus cartas bocabajo, seguido por el otro jugador.
El ganador de dicha baza se determina de la siguiente forma:

• Si se ha jugado alguna Brisca (triunfo), gana el jugador que haya jugado el triunfo de valor más alto.
• Si no se ha jugado ninguna Brisca (triunfo), gana el jugador que haya jugado la carta de valor más alto del palo inicial. El palo inicial es el palo de la primera carta que se haya echado en dicha baza.

A diferencia de otros juegos, no es obligatorio jugar el palo, es decir, echar el mismo palo que el jugador inicial.
Tras determinar el ganador de una baza, las cartas pasan a la pila del ganador. Luego se reparte a todos los jugadores otra carta de la baraja, comenzando con el jugador que haya ganado la baza. Esto se repite hasta que todas las cartas se hayan repartido o hasta que un jugador consiga la puntuación requerida. Recuerda: la última carta de la partida debe ser la carta Brisca bocarriba.

Cuando se gana una mano, los puntos de las cartas se suman al total del jugador. El primer jugador que alcance el total de puntos acordado gana la partida.
El jugador que gane una baza echa la primera carta de la siguiente baza.
En la Brisca solo puntúan 5 cartas de cada palo y las cartas siguen el orden normal excepto las cartas puntuables que son las siguientes:

Hay que recordar que el valor del 3 es más alto que el de todas las cartas excepto el As del mismo palo. El cuadro de puntos siempre está disponible durante la partida.