La Brisca se puede jugar con la baraja italiana o francesa. El juego es idéntico con ambos tipos de cartas y en cualquier momento se puede cambiar de uno a otro con las opciones de la parte inferior izquierda del juego. La baraja clásica de la Brisca contiene 40 cartas; si se juega con una baraja francesa se retiran los 8, 9 y 10 de todos los palos.
En la Brisca al principio se le reparten a cada jugador tres cartas.
La siguiente carta se coloca bocarriba sobre el tablero de juego y el resto de la baraja se pone bocabajo. La carta bocarriba es el palo del Triunfo y se llama carta Brisca.
Un jugador seleccionado aleatoriamente abre la primera mano (o baza) con una de sus tres cartas. Se hace haciendo clic en la carta que se quiera echar. Se indicará el siguiente en jugar con unas flechas alrededor del nombre del jugador y con el mensaje de la parte superior izquierda del juego. Cuando el primer jugador (el líder) eche una carta, entonces los demás jugadores podrán echar una carta según su turno.
El ganador de dicha baza se determina de la siguiente forma:

• Si se ha jugado alguna Brisca (triunfo), gana el jugador que haya jugado el triunfo de valor más alto. La carta más alta posible es el As del palo del triunfo, seguido por el 3 del palo del triunfo, y luego el rey, reina y jota del palo inicial.
• Si no se ha jugado ninguna Brisca (triunfo), gana el jugador que haya jugado la carta de valor más alto del palo inicial. El palo inicial es el palo de la primera carta que se haya echado en dicha baza. Si el líder echa un 2 de corazones, el segundo jugador puede echar cualquier carta pero para ganar la mano deberá echar un corazón de valor más alto o una carta del palo del triunfo.

A diferencia de otros juegos, no es obligatorio jugar el palo, es decir, echar el mismo palo que el jugador inicial.
Tras determinar el ganador de una baza, las cartas pasan a la pila del ganador. Luego se reparte a todos los jugadores otra carta de la baraja, comenzando con el jugador que haya ganado la baza. El último jugador que gane una baza será el primero en jugar en la siguiente mano. Esto se repite hasta que todas las cartas se hayan repartido o hasta que un jugador consiga la puntuación requerida. Recuerda: la última carta de la partida debe ser la carta Brisca bocarriba.

Cuando se gana una mano, los puntos de las cartas se suman al total del jugador. El primer jugador que alcance el total de puntos acordado gana la partida.
El jugador que gane una baza echa la primera carta de la siguiente baza.
En la Brisca solo puntúan 5 cartas de cada palo y las cartas siguen el orden normal excepto las cartas puntuables que son las siguientes:

Hay que recordar que el valor del 3 es más alto que el de todas las cartas excepto el As del mismo palo. El cuadro de puntos siempre está disponible durante la partida. Hay que recordar que una carta del palo del triunfo le gana a cualquier carta de otro palo, incluso si es más alta. Así que si el palo del triunfo es diamantes y el líder echa un As de espadas y el segundo jugador un 2 de diamantes, gana la baza (mano) el segundo jugador y se lleva 11 puntos.

Todos los jugadores disponen de un tiempo mínimo indicado en verde en el contador, además de tiempo adicional para cada movimiento. El contador aparece en la parte superior derecha. Si no se utiliza todo el tiempo mínimo en un movimiento, este se añade al tiempo extra (naranja) para la siguiente jugada, hasta el tiempo máximo. Si un jugador no mueve en el tiempo asignado, se jugará la primera carta de la parte izquierda.